Stekta fikon

4 pers 30 minuter

Gör så här

Börja med att koka ihop portvinet till halva mängden.

Dela fikonen i klyftor. Hetta upp lite smör i en stekpanna och lägg i sockret.

Stek snittytan på fikonen till de får en fin färg.

Lägg upp blad av endiver, skivor av ost och fikonklyftorna på en tallrik.

Strö hackade valnötter över och ringla lite reducerat portvin runt om. Servera.

Ingredienser

4 st färska fikon
1 msk smör
1 msk råsocker
150 g mogen rumsvarm brieost
1 endive salladshuvud
1-2 msk hackade valnötter
2 dl portvin