Ekologiskt

Det är viktigt att skilja på ekologiskt och närodlat. Ekologiskt lantbruk innebär odling och djurhållning där man strävar efter en hög självförsörjningsgrad. Både när det gäller växtnäring och foder utnyttjar man främst lokala och förnyelsebara resurser. Lättlöslig mineralgödsel och kemiska bekämpningsmedel ersätts av andra åtgärder. Vi har genom vårt samarbete med Menigo kunnat ta in vårt behov genom egen import och kan därmed erbjuda er ett bättre pris på ekologiskt.
Närodlat handlar om att efter säsong variera sin matsedel och att utnyttja det som finns i närområdet.